今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天0时，钱塘江禁渔期正式(zhèngshì)解封，杭州人期盼已久的(de)钱塘江江鲜回归。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡杨公(yánggōng)渔码头，带来(dàilái)最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公(yánggōng)渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时(zhǔnshí)开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的(de)(de)堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王(yúwáng)是一条43斤的(de)包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和(hé)老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条(yītiáo) 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等(děng)“首鲜”

刀鱼(dāoyú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼(lúyú)、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是(háishì)少(shǎo)了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边(biān)还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活30元(yuán)一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人不少(bùshǎo)。

在码头边(biān)，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

70多岁(duōsuì)的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴(dài)师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个(měigè)摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅(shīfù)告诉(gàosù)记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都(dōu)来(lái)这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的(de)两个大脸盘里，一个(yígè)装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里(lǐ)钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大(dà)的小的都有，来问价的人(rén)很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些(zhèxiē)鳗鱼都(dōu)预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说(shuō)，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的(de)首捕鱼获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好(hǎo)一点。”

小吃货们头次逛鱼市(yúshì)“灵市面”

除了来买鱼(yú)解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

接近(jiējìn)9点，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚(gānggāng)暑假。

听说今天(jīntiān)开渔，她带着儿子来了(le)，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用手指(shǒuzhǐ)着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘(qiào)嘴和包头鱼。

住在附近的周(zhōu)女士也带(dài)着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时(píngshí)都是在市场上买(mǎi)，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面(wàimiàn)差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧(kāishāo)，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船(yúchuán)陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都(dōu)不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条(báitiáo)和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候(shǒuhòu)在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤(duōjīn)，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才(cái)知道。”

当天，九堡街道还在现场(xiànchǎng)举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还(hái)架起了灶台。

厨师现杀刚刚(gānggāng)捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了(le)一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需(xū)把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅(yángshīfù)说，这是他们连续第三年来(lái)参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民(yúmín)预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另(lìng)一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到(dào)金黄(jīnhuáng)，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多(hěnduō)渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的江鲜(jiāngxiān)

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气(pèngpèngyùnqì)：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口的鱼市(yúshì)；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市(yúshì)；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。